Il nostro ristorante

Antipasti

Affettati misti, sciàtt con cicorietta, taròz, manfrigole, verdure grigliate,

ricotta con miele di castagno e confetture

Primi piatti

Pizzoccheri della Valtellina ;

Gnocchetti della Valchiavenna ;

Spatzli con speck ;

Tagliatelle ai funghi porcini ;

Tagliatelle noci e speck ;

Tagliatelle con ragù di selvaggina ;

Risotto breaola e casera ;

Risotto al Sassella ;

Risotto con castagne e salsiccia ;

Risotto zucca e speck ;

Risotto pere e scimudin ;

Risotto ai mirtilli ; 

Secondi piatti

Tagliata, costine al lavèc, scaloppine ai funghi porcini, brasato d’asino, salmì di selvaggina, filetto in crosta alla Whellington, involtini di carne e pancetta, ossi buchi in demi glace     

  Contorni

Patate al forno, verdure fresche quali insalata lattuga o cicoria, pomodori, melanzane, zucchine, piselli, taccole, carote

Dolci/dessert

Crostata con confettura di nostra produzione,

torta mais ed amaretti, 

torta saracena

Gelato artigianale di nostra produzione fiordilatte

(con panna e latte fresco intero )